美食社交类app需要颠覆式立异
本文摘要:订阅专栏撤销订阅 80后,宅女,互联网专业打杂人员。2.7万2619早一阵在新闻客户端上看见钛媒体的一篇文章《美食社交APP四大为难》。作者指出美食社交APP相对团购,餐饮社交APP几无优势;相对用户,所提供的价值近乎鸡肋;当巨擘切入,前景堪忧;生疏人餐饮社交成
订阅专栏撤销订阅 80后,宅女,互联网专业打杂人员。

2.7万

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?????????早一阵在新闻客户端上看见钛媒体的一篇文章《美食社交APP四大为难》。作者指出美食社交APP相对团购,餐饮社交APP几无优势;相对用户,所提供的价值近乎鸡肋;当巨擘切入,前景堪忧;生疏人餐饮社交成功可能性微不足道。假如不解决以上四大为难境况,可能会面对困难窘境。

沙水看完之后,不认同的地方很多,但主要是因为看问题的视角差异所引起的。《美食社交APP四大为难》一文完满是基于O2O商业模式评论的视角出发进行分析的,某种程度上说是用功利主义的眼光来做评判规范的,从而疏忽了对用户本质需求的观察。

其实,美食社交APP的本质在于满足美食喜好者寻找美食、制造美食、分享美食的需求,最终构成一个基于美食喜好者分享交流的爱好圈。而美食社交APP是否一定要使美食喜好者的社交关系构成线上到线下的O2O链条则不是有必要。正如豆瓣电影、豆瓣音乐上的社交老友们不一定非得从线上走到线下,一同来看电影、听音乐才干构成社交关系一般,这种基于强爱好喜好的圈子只需开展到一定的用户基数相同可以发生不错的盈利模式。

一、美食社交应用市场现状

1、 美食相关的应用很多,但美食社交应用很少

为了更好地了解美食相关的应用,沙水在360手机助手查找框中输入了“美食”两字,一共出来了500款相关应用。通过火析发现,现在的美食类应用大体分为两类:寻找美食类与制造美食类。前者主要以大众点评、食神摇摇、好豆去哪吃、美食行、114美食为代表;后者主要以好豆菜谱、豆果美食、美食全国、下厨房、美食杰、网上厨房为代表。

通过逐个测试体验,沙水发现这10个美食应用中真正具备社交属性(包括找老友、重视老友、私信、查看老友动态等功用),体验由强及弱顺次是好豆菜谱、好豆去哪吃、网上厨房。无一破例的是,这三个美食应用(也能够看做是两个,因为好豆菜谱与好豆去哪吃都出自一个团队)都定位于美食喜好者分享交流的互动社区,内容都由用户发明,并集聚了一大批活跃的美食喜好者。

2、 美食社交应用分为基于社交关系寻找美食与基于美食爱好重塑社交关系两类

基于社交关系然后再去寻找与分享美食的应用代表是饭本与食遇,前者基于社交关系寻找美食,后者定位于高端群体的熟人社交美食。基于美食爱好重塑社交关系的美食应用代表是好豆菜谱、好豆去哪吃与网上厨房,它们都是定位于美食社区供美食喜好者的分享交流。

而沙水所要评论的美食应用主要是以美食为爱好纽带而构成的社交关系分析,而并不是固有社交关系形状下的美食分享,前者比后者有着更广阔的社交半径,也更加聚焦——前者是以美食为中心,美食分享交流是悉数;后者是以社交关系为中心,美食分享交流只是其间之一,也能够是谈情说爱、品酒读书等。这是两套完全不同的行为逻辑。

3、 美食制造类社交APP比美食引荐类社交APP更受欢迎

从现在已知的少的不幸的美食社交应用来看,菜谱类的美食社交APP用户似乎都很喜欢将自己所做的美食以及制造原料配比、制造过程等详细的分享出来供其别人学习、交流。一方面,满足了自己的夸耀愿望,另外一方面还能协助到他人,另外就是有可能得到其别人的赞美与讨教。于是乎,一举三得之下用户UGC的热心高涨,加之有用的用户运营机制,如积分、奖励、榜单等,用户圈子氛围就可以逐渐构成,从而增强用户粘性。从下载量来看,好豆菜谱与网上厨房在360手机助手的下载都已打破100万。

然而,美食引荐类社交APP如好豆去哪吃,虽然会提供详细的邻近美食、商圈菜系与美食攻略,便利用户寻找美食,可是与大众点评的杰出口碑、海量用户堆集与丰厚的点评数量相比差距十万八千里开外,也无法与食神摇摇这一后起之秀相比。这些美食引荐类社交APP虽有社交之属性,但亮点其实不突出,并未将社交属性发挥到极致触摸到用户G点,因此形同鸡肋,下载量不高,容稍后胪陈。

二、美食社交应用的开展前景分析

从其时美食引荐类应用现状来看,因为有大众点评、食神摇摇等明星产品的存在,以好豆去哪吃为代表的美食社交应用在产品力上无法与二者对抗。假如不能进一步细分用户需求,发掘全新的使用场景,突出差异性,美食引荐类社交应用将不可能取得用户亲睐。与之相对的菜谱类美食社交应用因为现已找到了差异化的细分市场与方针人群,且构成了杰出的圈子分享与交流的文化,只需维持住圈子氛围 ,推进口碑传达,使得用户数达到千万级别,将比较容易构成竞争壁垒,取得良性成长。

从商业化前景来看,在相同的用户规模下,美食引荐类社交应用比美食制造类社交应用有着大的盈利空间。美食制造类社交应用的定位就现已约束了用户的主要爱好与精力将集中在美食制造分享上,所触及的可能的盈利点在食材导购,烹饪用具、厨具导购或出售以及美食相关的广告植入上。而美食引荐类社交应用则有着更广阔的的盈利空间,因为美食引荐会直接与餐厅相关,由此将衍生出诸如餐厅优惠券、会员卡、团购、餐厅的精准广告投放、固定广告位展示等相关效劳与获利点。

三、美食引荐类社交应用的商业模式展望

1、 美食引荐类应用商业化时机很大

美食引荐类社交应用现在还处于冷启动状态,还没有被激活,但沙水认为“吃”是经久不衰的向阳行业,其间所蕴藏的商机现已被广泛认同。web1.0时代靠商家点评信息为本的大众点评现已取得了巨大成功,如今仰仗Web时代的用户与品牌盈利,截止2013年第二季度,大众点评月综合阅读量(网站及移动设备)超过20亿,其间移动客户端的阅读量超过70%,移动客户端独立用户数超过7500万。可见移动美食社交的潜在用户规模仍是很庞大的。

另外,从中国餐饮行业2009年至2012年的数据来看,近几年中国餐饮行业收入一直坚持着两位数的增加,2012年中国餐饮收入达到了2.33万亿元。由此,在餐饮行业之下的细分领域仍是存在着很多的商机有待发掘,尤其在餐饮行业竞争剧烈的状况下,假如能使用移动互联网SOLOMO(社会化、本地化、移动化)的优势为线下餐饮商家带去更多的顾客或让其为更多的用户所知,商家是很乐意为之付费买单的。

2、美食引荐类应用有必要两条腿走路

详细到美食引荐类社交应用而言,沙水认为首要有必要从产品立异上下手,充沛发挥移动应用SOLOMO的特性,以美食引荐为核心,以社交关系为纽带,为用户提供优质的本地餐饮信息效劳。说得通俗点就是,美食引荐类应用应该满足用户最底子的需求——专注于本地精品美食引荐,让用户能便利快捷地找到可信赖、感爱好的餐厅信息。

沙水认为美食引荐类APP应该同时具备两种引荐方式:一是修改引荐,保证精品。可所以修改亲自到店体验所写,也能够是从用户的精品分享而来,再结合其他用户的点评信息参考。二是用户引荐,保证可信。当用户对修改引荐的邻近餐饮信息仍是抱有疑虑时,在产品设计上可以考虑结合LBS特性,让用户通过查找邻近的“美食家”进行咨询,通过社交关系取得更精确、更有价值的信息。这两种美食引荐方式,前者是规范化的,后者是人道化的,相互补充能够使得严寒的信息更具可信度,提高用户体验。

社交关系构建是增值体验,以满足用户情感需求,添加用户粘性。关于美食社交应用而言,吃货一族规模庞大,分享欲很强,对美食的探究欲也极强,这点很容易就可以从微博上得到印证。因此社交之于美食,简直就是天作之合。正所谓食色性也,当某吃货自认为吃遍本地美食之时,俄然发现某个用户分享了一篇从未见过的美食文章让你很感爱好,你是否是会因此和TA聊上一会,前前后后问个清清楚楚?亦或是当某吃货旅游到了某个生疏的城市,想品尝下当地美食,却不知当地特色美食是什么,哪里的最正宗的时分,就算翻阅了当地的美食攻略,是否是还会想着最好能通过美食引荐应用查找邻近的“吃货”来咨询一下,得到确认呢?

关于美食引荐类应用而言,无论是传统的修改引荐,仍是基于社交关系的用户引荐,都是为了更好地满足用户搜索优质餐饮信息的需求。而现在的餐饮引荐类应用,功用十分雷同,除了罗列邻近的餐厅信息外,就是通过一些美食攻略或者餐厅引荐专题为用户提供信息,并且点评信息远没有大众点评丰厚,引荐的餐厅介绍也只是走马观花不行详细,根本难以满足用户需求。因此,在产品力上,美食引荐类应用有必要有所革新才是。在团队人手不足的状况下,除了加强内容层面的UGC(用户提供内容),在信息咨询上可以通过产品立异,发明基于社交关系的UGI(用户提供信息),以此补偿餐厅信息或用户点评信息的短板。

3、餐饮商家与用户的社交关系构建相同重要

前面提到了用户与用户之间的社交关系构建问题,这是其时美食引荐类应用考虑到了,可是做得不行好的。可是,餐饮商家与用户(顾客)之间的社交关系却是历来没有人做过,而又十分重要的。

现在所有的美食引荐类应用,如大众点评、食神摇摇、好豆去哪吃等,要么是提供了可供用户选择的餐厅信息,要么能够使得用户之间进行美食餐厅信息的分享交流,但从未发现一个美食引荐应用能够让商家与用户可以进行直接交流,便利商家即时收集用户需求或反馈,与用户构成良性互动。这一现状形成的问题使得最利益相关的两边缺乏一个即时有用的渠道彼此了解,相对与用户而言,餐厅更加处于被动状态,容易因为信息的不对称而背离用户需求。

因此,当美食社交类应用的用户基础达到一定规模后,可以向美食引荐平台转型。一方面为用户提供优质的餐饮引荐信息,另外一方面构建用户与用户之间的社交关系,终究一方面构建商家与用户之间的社交关系。前面两方面可以保证平台的用户规模与用户粘性,终究一方面可以保证平台的商业化前景,从而构成一个完好的餐饮生态链,乃至生态圈,也许那时分菜谱类美食应用只是作为此生态圈内的一个小门类罢了,“美食社交平台”这一名词将统一天下。

四、结语

沙水觉得,假如说微信要打造的是本地日子效劳类O2O全产业链上的巨无霸,那么美食社交应用相同可以从这个巨无霸的帝国领土中抢夺出一块领地,构建自己的小帝国。面对餐饮行业数万亿年产值的巨大市场,餐饮垂直类应用大有可为,正如各类垂直门户正在抢夺乃至蚕食传统综合门户的领地一般。

如今,美食社交刚刚起步,老牌强敌还没有改变其庞大的身躯,新兴实力也在探索中爬行。沙水断言,谁能在美食社交产品设计上力求立异以更加靠近用户(餐厅)需求,更加便捷地满足用户(餐厅)需求,志存高远,从构筑生态链(圈)下手,精耕细作,就很有可能在美食社交迸发之时一鸣惊人。【来历于速途网 作者沙水】


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